Κυτταρίωση Ημικυτταρίωση Αμυλάση Πρωτεάση Μπίρα Ενζύματα Ζυθοποιία

Τροφική Βύρα Ειδικευμένη πολυενζυμική

Το Besthway Food Grade Beer Specialized Multi-enzyme αναπτύσσεται από την Besthway Technology σύμφωνα με τη διαδικασία σακχαροποίησης υψηλής συγκέντρωσης της παραγωγής μπύρας.με κορυφαία τεχνολογία παραγωγής, προηγμένη υγρή βυθισμένη ζύμωση και θεραπεία σταθεροποίησης, η οποία μπορεί να μειώσει αποτελεσματικά τον ιξώδες ιξώδες του wort, να επιταχύνει την ταχύτητα φιλτραρίσματος, να βελτιώσει την απόδοση του wort και το αποτέλεσμα σακχαρίσματος,και να αυξήσει με μέτρο την περιεκτικότητα σε α-αμινοζώτιο, η οποία ευνοεί την άφθονη διάδοση της ζύμης και βελτιώνει την ποιότητα της ζύμωσης.

Λειτουργίες προϊόντος

• Θα μπορούσε να μειώσει τον ιξώδη χαρακτήρα του wort, να αυξήσει την σαφήνεια του wort και να βελτιώσει την απόδοση φιλτραρίσματος.
• Θα μπορούσε να αυξήσει την απόδοση του μούρτου και να μειώσει το κόστος παραγωγής.
• Θα μπορούσε να βελτιώσει την παραγωγική ικανότητα ζαχαροποίησης και να προωθήσει την αύξηση των ζυμώσιμων προϊόντων.
• Θα μπορούσε να αυξήσει την περιεκτικότητα α-αμινοαζώτου στο wort και να βελτιώσει τη διαφοροποίηση της ροντίνης των πρωτεϊνών στο wort.
• Θα μπορούσε να βελτιώσει την κολλοειδή σταθερότητα της μπύρας και να αυξήσει τον όγκο διήθησης των παρτίδων.

Σχέδιο υποβολής αιτήσεων

• Η συνιστώμενη δοσολογία είναι 0,02-0,05% του ξηρού βάρους της μολτας (δηλαδή 0,2-0,5 kg ανά τόνο μολτας), η οποία προστίθεται στην αρχή της σακχαροποίησης.
• Η βέλτιστη δοσολογία καθορίζεται με πειράματα σύμφωνα με διαφορετικές διαδικασίες και απαιτήσεις.

Συσκευή και αποθήκευση

20 kg/βάρελ

Το προϊόν πρέπει να φυλάσσεται σε στεγνό, αεριζόμενο και προστατευμένο από το φως σε θερμοκρασία 25°C, με διάρκεια ζωής 18 μηνών από την ημερομηνία παραγωγής.

Σημείωση

• Μετά το άνοιγμα της σακούλας ή του βαρελιού, πρέπει να δέεται σφιχτά ή να σφίγγεται το καπάκι για να αποφεύγεται η υγρασία ή η μόλυνση.
• Εάν εισπνεύσετε, ξεπλύνετε αμέσως το στόμα σας με νερό για τουλάχιστον 15 λεπτά.
• Τα άτομα που είναι ευαίσθητα στην ένζυμική σκόνη θα πρέπει να φορούν ενδυμασία ενός κομματιού, μάσκες σκόνης και γάντια κατά τη διάρκεια της επέμβασης.Παρακαλώ ξεπλύνετε αμέσως με άφθονο νερό για τουλάχιστον 15 λεπτά.