Ενζύματα πρωτεϊνών αμινοπεπτιδάσης Ασφαλείς πρόσθετες ύλες τροφίμων για την επεξεργασία κρέατος και ψαριών

Αμινοπεπτιδάση τροφίμων

Η αμινοπεπτιδάση ποιότητας τροφίμων της Besthway αναπτύσσεται από την τεχνολογία Besthway με σύγχρονη γενετική μηχανική, ζύμωση μικροβίων και προηγμένη τεχνολογία μετά την επεξεργασία.Ανήκει στο ένζυμο που τερματίζει την αλυσίδα των πεπτιδίων, η οποία μπορεί να καταλύσει αποτελεσματικά την υδρόλυση πρωτεϊνών και πεπτιδίων για την παραγωγή ελεύθερων αμινοξέων και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες βιομηχανίες όπως η επεξεργασία τροφίμων, τα καρυκεύματα,και εξαγωγή των φυτοδραστικών συστατικών.

Λειτουργίες προϊόντος

• Θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί στην επεξεργασία κρέατος και ψαριών για την αύξηση της απόδοσης ελεύθερων αμινοξέων, τη βελτίωση της γεύσης, την ενίσχυση της θρεπτικής αξίας και τη μείωση του κύκλου επεξεργασίας.
• Θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετη ύλη για σάλτσα σόγιας, σάλτσες και άλλα καρυκεύματα για την αύξηση της περιεκτικότητας σε ελεύθερα αμινοξέα στα προϊόντα και τη βελτίωση της γεύσης.
• Θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί στην παραγωγή και επεξεργασία προϊόντων πεπτιδίων σόγιας, όπως θρεπτικά τρόφιμα, υγιεινά τρόφιμα, πρωτεϊνικά ποτά κλπ., για τη βελτίωση της θρεπτικής αξίας και της γεύσης.

Σχέδιο υποβολής αιτήσεων

Συνιστώμενη δοσολογία: 100-500g/t

Η βέλτιστη δοσολογία καθορίζεται με πειράματα σύμφωνα με διαφορετικές διαδικασίες και απαιτήσεις.

Συσκευή και αποθήκευση

20 kg/βάρελ

Το προϊόν πρέπει να φυλάσσεται σε στεγνό, αεριζόμενο και προστατευμένο από το φως σε θερμοκρασία 25°C, με διάρκεια ζωής 18 μηνών από την ημερομηνία παραγωγής.

Σημείωση

• Μετά το άνοιγμα του βαρελιού, πρέπει να δέεται σφιχτά για να αποφεύγεται η υγρασία ή η μόλυνση.
• Εάν εισπνεύσετε, ξεπλύνετε αμέσως το στόμα σας με νερό για τουλάχιστον 15 λεπτά.
• Τα άτομα που είναι ευαίσθητα στην ένζυμική σκόνη θα πρέπει να φορούν ενδυμασία ενός κομματιού, μάσκες σκόνης και γάντια κατά τη διάρκεια της επέμβασης.Ξεπλύνετε αμέσως με άφθονο νερό για τουλάχιστον 15 λεπτά.