Εφαρμογή της λιπάσης στη μεταποίηση γαλακτοκομικών προϊόντων
1- Επιτάχυνση ωρίμανσης τυριού
2Τεχνολογία βελτίωσης γεύσης κρέμας
3- Βελτίωση του γάλακτος σε σκόνη για βρέφη
4Κανονισμός για την υφή του γιαούρτιου
5- Ανάπτυξη υποκατάστατων λιπαρών γαλακτοκομικών προϊόντων
![]()
Βελτίωση του ελαίου και του λίπους και ενίσχυση της γεύσης
1Σύνθεση υποκατάστατων του βουτύρου κακάο
2.Προϊόν αποσμητικής επεξεργασίας ιχθυελαίου
3Προετοιμασία ελαίου γεύσης
![]()
Επεξεργασία με υποβοήθηση λιπαζών στη βιομηχανία χαρτιού
1.Ελέγχος εμποδίων από ρητίνη
2- βελτιστοποίηση της αποτρίχωσης των απορριμμάτων χαρτιού
3Κατά τη διαδικασία λεύκανσης, η προεπεξεργασία της κλωστοποιίας με λιπάση μπορεί να μειώσει την ποσότητα των χλωριούχων λεύκανσης που χρησιμοποιούνται, ενώ 4.αποσυνθέτοντας λιπαρά οξέα για να αποφεύγεται ο σχηματισμός αποθεμάτων ασβεστίου από ρητίνες.
![]()